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步骤 1:
鸡翅膀剁开,加入料酒,姜片,葱段,盐腌制几个小时(最好早晨腌上,中午做),洋葱切片
步骤 2:
锅里放入油六成热后下洋葱,煸出香味,下腌制好的鸡翅,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒,
步骤 3:
加入一杯开水烧开后 加入可乐(可乐的量有300ML就差不多了),三勺老抽。 小火炖至汁收干为止。
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