板栗粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。

• 步骤 3：

  

  切成小块。

• 步骤 4：

  

  瘦肉洗干净，剁成肉茸。

• 步骤 5：

  

  加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀，腌制10分钟。

• 步骤 6：

  

  大米洗干净，加入适量清水。

• 步骤 7：

  

  加入切碎后的板栗块，搅拌一下，大火煮开，转中小火煮30分钟。

• 步骤 8：

  

  瘦肉茸加入小许清水，把肉茸调稀。

• 步骤 9：

  

  倒入板栗粥中，转大火煮到沸腾即可。

• 步骤 10：

  

  腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐，基本已经够味，口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。

• 步骤 11：

  

  非常营养的一款粥，尤其适合现在有点凉意的秋天。煮了30分钟的板栗已经软软的粉粉的，再加上剁成茸的瘦肉，就算消化吸收不是很的老人小孩都可以轻松吸收。