雪菜笋丝煎蛋煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  春笋剥好汆烫5分钟

• 步骤 2：

  

  过凉水切丝

• 步骤 3：

  

  准备雪菜半小碗

• 步骤 4：

  

  煎蛋切大块

• 步骤 5：

  

  热油下葱花

• 步骤 6：

  

  下雪菜炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入笋丝翻炒1分钟

• 步骤 8：

  

  加入热水和煎蛋，少量生抽

• 步骤 9：

  

  略焖煮3-5分钟，洒少许糖，留适量汤汁，出锅装盘