黄骨鱼什锦煲|上班族快手菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮去囊洗干净

• 步骤 2：

  

  把冬瓜切片叠入瓦煲底

• 步骤 3：

  

  黄骨鱼开肚清洗干净，打横向花刀，叠在冬瓜上

• 步骤 4：

  

  依次放入花螺，虾，姜，蒜米，辣椒，盐，水半碗

• 步骤 5：

  

  盖住盖子，大火焖5分钟，开盖加入100毫升左右的高度酒，继续焖5分钟即可出锅

• 步骤 6：

  

  另起油锅，倒入适量的油加热，淋入焖好的什锦煲，再淋入少许酱油

• 步骤 7：

  

  一锅美味鲜甜的黄骨鱼什锦煲就做好咯，是不是So easy？既简单又美味，还拿得出手…