春季减脂－芹菜牛筋丸荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛筋丸无需解冻~冷水入锅，大火煮沸

• 步骤 2：

  

  煮牛筋丸的同时，可以将芹菜摘掉叶子，洗净切段。小米椒切段。（不喜辣可以不加辣椒~）

• 步骤 3：

  

  水开后继续煮三分钟，再加入荞麦面，面加入后再煮5分钟。

• 步骤 4：

  

  准备一碗凉白开，面煮好后捞出，放入凉水中。

• 步骤 5：

  

  牛筋丸捞出切开~开片切块都行，我就直接一分为二了~（小心烫手）

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，放入辣椒爆香

• 步骤 7：

  

  倒入芹菜翻炒半分钟

• 步骤 8：

  

  加入半勺生抽，翻炒均匀，再倒入牛肉丸，翻炒均匀即可~

• 步骤 9：

  

  碗中水倒掉，加入炒好的芹菜牛筋丸~

• 步骤 10：

  

  完成~

• 步骤 11：

  

  搅拌一下就可以开动啦~