明太鱼豆芽汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  明太鱼洗净，撕条。锅中倒入香油，炒葱花，再倒入明太鱼丝炒软。

• 步骤 2：

  

  豆芽摘洗干净，倒入锅中加入开水。即将没过豆芽即可。

• 步骤 3：

  

  大火烧开盖盖子焖煮15分钟。

• 步骤 4：

  

  煮好后，放入蒜碎、葱花，一点点白胡椒粉，半小勺牛肉粉，尝汤味，再酌情放入盐。即可出锅。