低卡黑麦金枪鱼热狗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除橄榄油和盐，所有材料揉到扩展，加入橄榄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。

• 步骤 2：

  

  面团发酵到两倍大时，用手指戳，不回弹不回缩 把面团在面板上按揉几下，排出气体。均匀的分成8份滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 3：

  

  擀开成椭圆形后由上而下卷成条，并捏紧接口，放入模具中

• 步骤 4：

  

  放入烤箱二发至两倍大

• 步骤 5：

  

  烤箱预热175度，中层15-20分钟，根据烤箱温度适当调整时间。

• 步骤 6：

  

  切开放入生菜和金枪鱼，美味的热狗完成咯