奶香味儿浓郁的汉堡胚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杯中加入80g的高筋面粉，80g的清水，加入1g的干酵母，搅拌均匀，放冰箱冷藏发酵。

• 步骤 2：

  

  主面团的所有材料倒入面包桶再加入发酵好的液种，油揉面程序20分钟。

• 步骤 3：

  

  加入黄油继续揉面20分钟。

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  面团无需发酵，直接分割成9份。

• 步骤 6：

  

  面团揉圆，盖上保鲜膜醒发20分钟。

• 步骤 7：

  

  面团继续揉圆。放入烤盘内。

• 步骤 8：

  

  发酵至两倍大。 烤箱预热，上下火180度10分钟。

• 步骤 9：

  

  面团表面喷水，撒入白芝麻。

• 步骤 10：

  

  烤箱上下火180度20分钟。

• 步骤 11：

  

  看着面包一点点的变大，这种画面真的太治愈了。

• 步骤 12：

  

  香喷喷的面包出炉啦！

• 步骤 13：

  

  颜色太诱人了，赶紧炫一个。

• 步骤 14：

  

  早餐呢当餐包也很不错。

• 步骤 15：

  

  还可以给儿子炸点鸡腿肉做汉堡吃。 他可是心心念念了两个星期，才着手给他安排上。

• 步骤 16：

  

  天热的好处就是面包发酵的时间缩短了好多。

• 步骤 17：

  

  酵母的发酵力无敌，全部粘一块儿了。