泰国绿咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先是配菜，圆茄子可能江浙沪一带不常见，可以提前在宝上买，云南一带可能比较常见～顺便提一嘴云南香料绝绝子！

• 步骤 2：

  

  绿色咖喱包 50克 500克半只鸡左右就够用哈，如果你想汁多一些，就按比例翻倍～不要忘记椰浆也要同步翻倍哦（椰浆我忘单独拍了，240ml 哈）

• 步骤 3：

  

  半只鸡500g 切块 用雨露腌渍一下，大概一汤匙

• 步骤 4：

  

  这里漏拍照了～我来描述一下 1，先将椰浆和咖喱倒入锅中小调和 2，鸡块在另一个锅中炒一炒断生即可 3，把鸡块倒入咖喱中，中煮一下5分钟，随即放入香茅，一部分小米辣，柠檬叶 4，过几分钟再放入茄子

• 步骤 5：

  

  就想这样～再放入椰糖调味

• 步骤 6：

  

  罗勒叶最后放～

• 步骤 7：

  

  最后一步，装盒！带出去和朋友分享～朋友的特制小灶餐完成✅为了美～再点缀几个小米辣