红烧香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有食材准备好清洗干净

• 步骤 2：

  

  香菇去掉根部，上面用打十字花刀，青红椒切小粒，葱切段，姜蒜切末

• 步骤 3：

  

  热锅加油加入香菇

• 步骤 4：

  

  两面分别煎2-3分钟

• 步骤 5：

  

  盛盘中备用

• 步骤 6：

  

  锅中留底油加入葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  加入香菇

• 步骤 8：

  

  加少许水大火烧开

• 步骤 9：

  

  加一勺老抽、一勺蚝油

• 步骤 10：

  

  加入青红椒翻炒

• 步骤 11：

  

  装盘，酱汁浓郁的红烧香菇就做好了