千层肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉用稍微热一点的水搅拌，揉搓成柔软的面团

• 步骤 2：

  

  放在一旁醒发20分钟以上

• 步骤 3：

  

  猪肉搅碎，把所有的调料放入拌匀，最后表面放葱花，暂时先不搅拌。 葱花拌太早会有味道

• 步骤 4：

  

  选八号的面团分成四个句子，取一个小剂子擀成长方形的片如图切好

• 步骤 5：

  

  肉馅搅拌均匀，涂抹到面片上

• 步骤 6：

  

  现在开始折叠了，第一步

• 步骤 7：

  

  第二步

• 步骤 8：

  

  第三步

• 步骤 9：

  

  第四步

• 步骤 10：

  

  如此折好

• 步骤 11：

  

  九号以后把四个角捏紧，也不用捏得太紧，肉馅露出来也没关系

• 步骤 12：

  

  然后再把折好的，厚一点的肉饼

• 步骤 13：

  

  电饼铛刷一些油，两面都刷成油，然后中火烙五分钟左右即可

• 步骤 14：

  

  做了4个

• 步骤 15：

  

  香，因为是晚餐，所以肉放的不是很多，如果孩子喜欢吃肉的话，可以再多增加1/3的量