佛罗伦萨焦糖杏仁酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糖1+软化的黄油1打发

• 步骤 2：

  

  筛入低筋面粉，盐，泡打粉合成面团，冰箱冷藏10分钟

• 步骤 3：

  

  冷藏好的面团平铺在28*28的模具，戳上小孔，烤箱170°，10分钟

• 步骤 4：

  

  奶油+黄油2+蜂蜜+糖2

• 步骤 5：

  

  小火加热到微微沸腾

• 步骤 6：

  

  关火，加入杏仁翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  将混合好糖的杏仁平铺在酥皮上

• 步骤 8：

  

  烤箱170°，20分钟，具体看烤箱温度性能，烤好后马上切块

• 步骤 9：

  

  装盘