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牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 350克
- 腐竹 100克
- 葱花 少许
- 榨菜 半包
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1.5勺
- 白糖 1小勺
- 胡椒粉 少许
- 淀粉水 2勺
牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃的做法步骤
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步骤 1：
牛肉先加入酱料腌制10分钟
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步骤 2：
泡发好的腐竹挤干水分，撒适量盐调味，再平铺上牛肉
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步骤 3：
水开后上锅，大火蒸5分钟
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步骤 4：
蒸好后撒点葱花，淋热油即可
牛肉做好这2步，蒸出来才会嫩滑多汁的，你学到了么？
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