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步骤 1:
将洗干净并撕小段的金针菇,开水煮熟并放在碟子备用
步骤 2:
将蒜头,青辣椒切碎,并将适量的酱油,盐,鸡精,蚝油倒进搅拌,再将热油倒进并搅拌。
步骤 3:
将搅拌好的料汁倒两小勺,喜欢口味重的可以倒三到四小勺,菜就完成了。
金针菇要切掉根底部,约一点五到两厘米长,然后撕小段洗干净,这样夹起来才一口香。
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