免炸红烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  圆茄子切丁

• 步骤 2：

  

  备好以上配料

• 步骤 3：

  

  准备一些五花肉

• 步骤 4：

  

  油热放肉片

• 步骤 5：

  

  肉片变色后放入葱姜蒜大料爆香

• 步骤 6：

  

  放入茄子粒

• 步骤 7：

  

  加入料酒，生抽，老抽，糖，盐，简单拌一下就行

• 步骤 8：

  

  盖锅盖小火咕嘟着，中途翻一下

• 步骤 9：

  

  汁水熬的差不多了，临出锅放鸡精，蒜末，香菜末

• 步骤 10：

  

  非常下饭

• 步骤 11：

  

  晚餐还煮了点儿面条，一样好吃