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步骤 1:
生菜清洗干净
步骤 2:
沸水焯水一分钟,捞出来沥水摆盘。
步骤 3:
蒜瓣去皮拍碎备用
步骤 4:
坐锅起火锅中倒入适量油
步骤 5:
蒜蓉热油下锅,锅中加入一勺蚝油,两勺生抽,十克盐,50克水。
步骤 6:
翻炒几下,收汁出锅。
步骤 7:
最后将蒜蓉浇在生菜上面就可以吃了!
生菜焯水一定要快速拿出来时间太长,叶子就变色了!
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