葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好原材料。

• 步骤 2：

  

  2.将小葱和圆葱洗净沥干表面水分。小葱切段，圆葱切块。

• 步骤 3：

  

  3.热锅凉油，油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。

• 步骤 4：

  

  4.油热加入切好的葱段和圆葱。

• 步骤 5：

  

  5.小火慢炸，炸出葱油的香味。

• 步骤 6：

  

  6.捞出炸过的小葱和圆葱。

• 步骤 7：

  

  7.调料碗中放入2勺老抽。

• 步骤 8：

  

  8.再放入3勺生抽。

• 步骤 9：

  

  9.最后放入一勺蚝油。搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  10.调好的料汁倒入葱油中，炒一会。加入一勺细砂糖，快速翻炒。

• 步骤 11：

  

  11.砂糖融化，葱油汁冒大泡即可。

• 步骤 12：

  

  12.另起一锅，水烧开之后，加入空心面。活性发酵，更加营养健康，好吃易消化。空心面身，易入味，更好吃，更易熟。

• 步骤 13：

  

  13.分三次加冷水，将面条煮软。捞出。喜欢劲道口感的可以过一遍冷开水。

• 步骤 14：

  

  14.将葱油汁趁热淋入面条中。

• 步骤 15：

  

  15.翻拌均匀。撒上细碎的小葱花，就可以开动啦！

• 步骤 16：

  

  满满一碗都不够，快来一起吃吧！

• 步骤 17：

  

  好吃的葱油面！