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步骤 1:
鸡蛋磕入碗中,加入富含膳食纤维,不影响打发,可以1:1替代白砂糖太古罗汉果烘焙食品用糖充分搅拌均匀
步骤 2:
加入软化黄油搅拌均匀,黄油也可以提前融化成液体状
步骤 3:
低筋面粉、可可粉、奶粉提前过筛,再筛入液体中,拌至看不见干粉
步骤 4:
用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟
步骤 5:
取出面团,擀成长方形,擀的时候可以用保鲜膜包或油纸包起来擀开
步骤 6:
切割成长条,稍微搓圆,如果比较软不好操作,可以放冰箱稍微冷冻下再接着操作
步骤 7:
放入烤盘,稍微留出点距离
步骤 8:
烤箱上下火170°提前预热,烘烤时间为20分钟,烘烤的时间需要根据面棒的大小,还有烤箱的实际温度调整
步骤 9:
奶香浓郁,简单好操作!
蛋奶西饼
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