爽口凉拌毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  毛豆放入盐水洗净，

• 步骤 2：

  

  冷水下毛豆加入盐，烧开，煮10分钟左右

• 步骤 3：

  

  捞出凉水冲洗，沥水

• 步骤 4：

  

  碗里加入盐，糖，鸡精，生抽，醋，麻油，搅拌

• 步骤 5：

  

  毛豆倒入，多搅拌，让毛豆入味

• 步骤 6：

  

  锅入倒油烧开

• 步骤 7：

  

  把生姜，蒜，花椒，辣椒，倒入热油搅拌