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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
煮棉花糖的时候一定要小火,过度加热会让棉花糖的凝固性变差。
也可以用微波炉来融化棉花糖牛奶液,注意慢慢增加时间,因为微波太久会爆。
利用棉花糖凝固布丁需要花很长时间,最好冷藏一夜。
如果气温很高,凝固好的布丁长时间放置在室温里也可能变回液体哦:)。
棉花糖:布丁= 20G:100G是我比较喜欢的滑嫩比例,也不会太甜,喜欢更Q的口感的宝贝们可以把棉花糖的量增加到30克或者40克。