豌豆粉质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，具有调节体质、保护心血管、改善气血虚弱等功效。
1、保护心血管：豌豆粉属于高钾低钠的食材，经常适量食用对于保护心血管有着较为理想的效果。
2、调节体质：经常适量吃豌豆粉，对热性体质的人群具有调节作用。
3、改善气血虚弱：豌豆粉对于改善气血虚弱具有一定的效果，可以把豌豆粉直接煮熟食用。