免油炸苏格兰蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉馅加入生抽、胡椒粉、食盐、糖略微拌匀。顺一个方向搅拌上劲，静置10分钟入味。鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。

• 步骤 2：

  

  取一鹌鹑蛋在淀粉粒裹一层淀粉。

• 步骤 3：

  

  取适量的猪肉馅把鹌鹑蛋包起来，团城肉丸。

• 步骤 4：

  

  泡一下鸡蛋液后裹一层面包糠，放在炸篮上。

• 步骤 5：

  

  使用ACA北美电器空气炸烤箱200度预热10分钟，放入炸篮炸15分钟（炸至表面金黄色即可出炉）

• 步骤 6：

  

  成品图