葱烧香菇|可爱又迷人的葱烧系列的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【食材合集】胖胖的鲜香菇10朵；大葱半根，洗净备用。

• 步骤 2：

  

  蘑菇改下花刀，纯纯的为了好看，不改也可；大葱切段；蘑菇蒂也不要浪费，切小片。生抽2汤匙；老抽1汤匙；耗油1汤匙；糖1小勺；淀粉1汤匙，加清水搅匀备用。

• 步骤 3：

  

  一点点底油，放一半的葱段爆香，顺路炒一下蘑菇的边角料。

• 步骤 4：

  

  放入大胖香菇，放1小勺盐炒匀。

• 步骤 5：

  

  盖盖让大胖香菇脱水断生。

• 步骤 6：

  

  放入另一半葱段，炒出香味，一定要出很浓的葱香味儿再进入下一步！

• 步骤 7：

  

  倒入料汁。

• 步骤 8：

  

  煮到汤汁浓稠，出锅！

• 步骤 9：

  

  因为料汁里有淀粉所以挂汁会很好看，很入味。

• 步骤 10：

  

  熊熊一直觉得蘑菇是肉肉的平替，几乎每周都会吃。

• 步骤 11：

  

  是优质蛋白满满的一餐啊！