红烧荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋5个洗净，吸干鸡蛋上面的水分，不粘锅，锅里倒油，油热，把鸡蛋打入锅里，煎至蛋清凝固，翻面，煎两面微黄

• 步骤 2：

  

  锅小，先煎三个，放在盘子里，再煎两个

• 步骤 3：

  

  煎好后，把鸡蛋都放在锅里，加生抽，酱油，料酒，葱段，糖，加水熬几分钟，生粉加水搅匀，倒入锅里，这样汤汁浓稠一些，粘在荷包蛋上，味道好吃

• 步骤 4：

  

  最后，装盘，成品图