酸辣鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胗切片加盐

• 步骤 2：

  

  加盐

• 步骤 3：

  

  加鸡精

• 步骤 4：

  

  加酱油

• 步骤 5：

  

  加淀粉，料酒

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀备用

• 步骤 7：

  

  自制泡菜切丝

• 步骤 8：

  

  青椒，姜蒜切丝

• 步骤 9：

  

  起锅烧油

• 步骤 10：

  

  油热放佐料翻炒

• 步骤 11：

  

  加花椒提香

• 步骤 12：

  

  加豆瓣酱

• 步骤 13：

  

  翻炒至青椒变软

• 步骤 14：

  

  加入腌制好的鸡胗一起翻炒

• 步骤 15：

  

  加入鸡精和酱油调味

• 步骤 16：

  

  炒制变色就可以出锅了

• 步骤 17：

  

  酸辣脆爽的鸡胗，下米饭神器啊