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步骤 1:
准备所需食材;
步骤 2:
将淘米水放入锅中;
步骤 3:
加入适量的韩式大酱、,韩式辣酱和盐;
步骤 4:
煮开后,海带丝和切好的豆腐放入锅中,大火炖煮10-15分钟;
步骤 5:
炖的过程中,将角瓜切片备用;
步骤 6:
将角瓜、豆芽同时放入锅中;
步骤 7:
盖盖煮3-5分钟;
步骤 8:
再加入金针菇和北极虾,煮开即可关火;
步骤 9:
天冷的日子,全家人一起喝碗酱汤,很暖胃。
1、我的酱汤是“素版”,因为是晚上吃,没有加入油脂和肉,但是味道一样好;2、淘米水是先将大米冲洗两遍,干净后再换一次清水,稍微用力搓洗后的水;3、食材的选择也可以更多些,但是海带丝和豆腐都是不可少的;4、韩式大酱和韩式辣酱都有咸度,注意盐的用量。
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