连壳都能吃的油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基围虾洗净，剪掉头部的尖端，去虾线，洗净沥干水备用

• 步骤 2：

  

  准备材料 姜切片、蒜拍扁、从切断备用

• 步骤 3：

  

  起锅热油

• 步骤 4：

  

  倒入基围虾，小火慢炸至金黄

• 步骤 5：

  

  炸虾的时候准备调料 准备一个碗，放入1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油、1勺生抽、1勺陈醋、1勺老抽、1勺白砂糖，放入100ML清水，搅拌均匀，备用

• 步骤 6：

  

  虾炸至金黄就可以了

• 步骤 7：

  

  捞出炸好的虾，油留在锅里，爆香姜片和蒜

• 步骤 8：

  

  接着倒入炸好的虾翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  倒入提前调好的料汁

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖焖煮至收汁即可

• 步骤 11：

  

  收汁后放入葱段

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀就可以出锅啦

• 步骤 13：

  

  香味扑鼻而来

• 步骤 14：

  

  开饭啦~干两碗饭不是问题