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步骤 1:
练乳、全脂牛奶备用。
步骤 2:
碗里打2个鸡蛋。
步骤 3:
鸡蛋里加入一汤勺炼乳。
步骤 4:
鸡蛋打散,再加入白糖10克。
步骤 5:
鸡蛋里再加入牛奶80克,搅拌均匀。
步骤 6:
加入练乳、白糖、牛奶的蛋液搅拌均匀后,用网过滤一遍。
步骤 7:
倒入蛋挞皮八分满。
步骤 8:
烤箱200度上下火中层,烤15分钟。
步骤 9:
奶香四溢,外酥里嫩,好吃的蛋挞出炉……
烤箱温度要根据自家的烤箱调整,蛋挞颜色喜欢烤的深一点的可以多加几分钟,不过我喜欢烤的的颜色淡淡的,好吃又好看……
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