小贴士

1、粽子香不香，关键是腌五花肉的配料一定要加一点花椒粉，口感独特，而且非常香。五花肉最好腌过夜，入味才好吃~
2、干粽叶最好煮一下，既消毒又令粽叶更有韧性~
3、香菇一定要炒一下，香味才能激发出来~
4、包粽子时一定要包得扎实，切忌松散。如果包得松垮，那就不是粽子啦，而且非一般难吃~