紫菜包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。一般用生黄瓜就可以了，但我想尝试一下用腌黄瓜。

• 步骤 2：

  

  把腌黄瓜切成条，胡萝卜切成条后用一点盐腌20分钟，火腿肠切成长条。如果米饭不多，就不用准备太多这些食材。

• 步骤 3：

  

  米饭里加一点白糖和寿司醋，根据自己的口味控制酸度和甜度。拌匀，小心烫。

• 步骤 4：

  

  竹帘上垫一张保鲜膜（也可以不垫），放一张海苔片，铺一层较薄的米饭。

• 步骤 5：

  

  选一头，放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿条和调味萝卜。

• 步骤 6：

  

  用竹帘 卷紧 裹了菜的这头。

• 步骤 7：

  

  放下竹帘，继续卷，边卷边抽出保鲜膜，抽出保鲜膜后，卷的时候把饭和菜压紧一点，方便切。

• 步骤 8：

  

  卷好后，切去两头（吃掉了）。

• 步骤 9：

  

  刀上沾点水，切片。

• 步骤 10：

  

  挤上千岛酱和炼乳。

• 步骤 11：

  

  再配点寿司酱油和青芥辣，就完成啦～