秋天的菱角，别只会煮！试试这个江南小炒
秋天的味道：在江南的秋天，菱角成为了市场上的宠儿。它们清脆甜嫩，皮脆肉美，是这个季节不可多得的美味。老的菱角蒸煮后剥壳食用，嫩的菱角小炒或者生吃，都是不错的选择。菱角不仅口感好，还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素、微量元素，是健康又美味。