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家庭版烤鱼收藏
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所需食材
- 鲤鱼 1条
- 盐 少许
- 啤酒 2勺
- 金针菇 120克
- 清油火锅底料 1袋
- 干辣椒 3个
- 大蒜 4瓣
- 姜 6片
- 葱 1根
- 芹菜 1根
- 洋葱 1个
- 干豆腐 1片
- 香菇 6朵
- 豆芽 250克
- 香菜 2根
- 花椒 10粒
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 孜然粒 100g
- 花生米 200克
- 白芝麻 50克
- 清水 1000克
- 番茄 8个
家庭版烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
烤鱼食材搭配可以选自己喜欢的，少量多样就可以了
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步骤 2：
最近吃的太油腻了，所以素菜我用煮的
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步骤 3：
鱼用盐葱腌渍后，下锅炸至两面金光，出锅备用
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步骤 4：
油热后放小米辣和蒜爆香
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步骤 5：
倒入烤鱼调料，家里的大红袍成熟了，加了一些，可香了
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步骤 6：
底料炒香后加入番茄块继续翻炒
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步骤 7：
最后加入开水烧开后，淋再烤鱼上即可
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步骤 8：
让素菜更好吃得好秘诀是用小火继续慢炖，边炖边吃，真心不错哦
