奶香腰果酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先材料称重

• 步骤 2：

  

  黄油软化，手指能轻轻的按出手印，加入糖粉打至发白，分三次加入淡奶油打（加奶油这图忘了拍）

• 步骤 3：

  

  再分次加入全蛋液打至二倍大

• 步骤 4：

  

  黄油打至羽毛状态即可

• 步骤 5：

  

  筛入低筋粉和泡打粉、杏仁粉

• 步骤 6：

  

  用刮刀拌至无干粉并成团

• 步骤 7：

  

  揪一小团，约15克，搓圆放在不粘的烤盘上，用手指在上面轻轻按下，放颗自己喜欢的坚果，我用的是腰果，大家也可以用杏仁等，表面刷层蛋黄液

• 步骤 8：

  

  烤箱提前预热度，上火170下火150，烤箱放中下层，25分钟，中间上色及时加盖锡纸。

• 步骤 9：

  

  出炉晾凉密封保存