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步骤 1:
我选用的熟黑芝麻放入破壁料理机里,如果是生的芝麻要淘洗干净后炒香再用
步骤 2:
加入糯米粉
步骤 3:
先加入1000克清水搅拌均匀
步骤 4:
料理机开始搅打
步骤 5:
时间2分钟
步骤 6:
搅打好的芝麻浆进行第一次过筛
步骤 7:
过筛出来的芝麻渣加入剩下的500克清水再次搅打2分钟,取出过筛
步骤 8:
这是过筛出来的芝麻渣,可以做黑芝麻馒头,饼之类,我加了全麦粉烙了几张黑芝麻卷饼
步骤 9:
过筛出来的芝麻浆装入保鲜盒放冰箱冷藏保存
步骤 10:
吃得时候按需取适量芝麻浆(一定要搅拌均匀后再取)加入冰糖煮至浓稠即可
步骤 11:
浓稠顺滑细腻的黑芝麻糊完成
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