早餐鲜肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好饺皮和剁肉。

• 步骤 2：

  

  把小葱切碎，放入到装剁肉的小碗中，再加入生抽和蚝油。

• 步骤 3：

  

  再碗中继续加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉。

• 步骤 4：

  

  用筷子搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  舀入适量的肉馅放在饺皮正中间，并摊平。

• 步骤 6：

  

  舀入适量的肉馅放在饺皮正中间，并摊平。

• 步骤 7：

  

  周边用毛刷刷上水

• 步骤 8：

  

  再盖上一张饺皮。

• 步骤 9：

  

  用叉子在整个圆饼周围按压一圈。

• 步骤 10：

  

  把做好的小肉饼集中摆放，方便下一步操作。

• 步骤 11：

  

  锅中放入色拉油，待油温升至六成热时，放入几个处理好的小肉饼(可分几次炸完)。

• 步骤 12：

  

  待小肉饼炸至两面黄时，捞出装盘。炸好的肉饼装盘后，配上一碗白米粥，再加入一勺榨菜。

• 步骤 13：

  

  开吃