老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  鸡 多洗几遍 控干水分 在锅里翻炒至鸡皮微焦，放入大料一起翻炒出香味，加入适量酱油和料酒翻炒均匀

• 步骤 3：

  

  加入开水，中火焖煮20分钟左右

• 步骤 4：

  

  焖煮的过程中处理配菜

• 步骤 5：

  

  焖煮20分钟左右，加入香菇和胡萝卜大火烧开转中火焖煮，现在可以挑出大料扔掉

• 步骤 6：

  

  最后加入土豆，顺便加入盐鸡粉等调味（我加了一点辣椒酱，这个看个人哈，喜欢吃辣可以放点小米辣也不错）土豆熟透以后撒上迷人的小葱花，出锅准备开吃