懒人版【冬瓜烧排骨】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，冬瓜 排骨 葱姜蒜

• 步骤 2：

  

  冷水下排骨，放料酒，花椒 姜片 ，……

• 步骤 3：

  

  开锅后，打掉血沫，把排骨捞出……

• 步骤 4：

  

  放少许油，将排骨倒入，把水汽炒干捞出！

• 步骤 5：

  

  热锅冷油放入葱姜蒜炒香，然后放入排骨，放六七八颗小冰糖，小火，倒入生抽，老抽，料酒，大火爆炒一分钟，然后倒入啤酒……

• 步骤 6：

  

  啤酒量淹没过排骨，煮开，小火炖35分钟

• 步骤 7：

  

  到时间倒入冬瓜，翻炒一下，继续小火烧10分钟

• 步骤 8：

  

  出锅，成品

• 步骤 9：

  

  想不想来一口呢