风味茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切末，茄子如图茄条

• 步骤 3：

  

  上锅蒸水开八分钟

• 步骤 4：

  

  这样就行

• 步骤 5：

  

  起锅烧油适量加入一小勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜末，生抽，胡椒粉，陈醋，蚝油。

• 步骤 6：

  

  加入肉末

• 步骤 7：

  

  进行翻炒

• 步骤 8：

  

  加入茄条翻炒，在加入一勺清水，加上盐，味精，白糖。翻炒十秒出锅装盘！

• 步骤 9：

  

  成品，美味鲜香。