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步骤 1:
石材就这些,香菜可以根据自己口味儿加与不加
步骤 2:
锅内烧开水,一滴油都不放呦
步骤 3:
看好这关键一步,水开后开小火把菜刀平放在锅里,蛋液左右均匀的慢慢的洒在刀身上,让蛋液滑梯下去
步骤 4:
好啦就是这个样子,薄薄的蛋花就有了
步骤 5:
嫩滑漂亮就靠它
步骤 6:
然后开中火,下入黄瓜片,盐,味精
步骤 7:
稍微搅拌一下,淋入几滴香油即可
步骤 8:
没有油,没有太多的花哨,最简单的食材,最简单的做法,做最美味的融合
鸡蛋花的时候要小火,保持水温就行,火大容易起沫,佐料就是盐和味精,香菜根据自己口味儿加与不加,反正我是少了香菜不欢
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