包菜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  包菜切丝，洗净；鸡蛋打散成蛋液，加入15ml清水拌匀；蒜去皮洗净，切片。

• 步骤 3：

  

  热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。

• 步骤 4：

  

  热锅放油，放入蒜片小火煸出香味。

• 步骤 5：

  

  放入包菜，翻炒约2分钟。

• 步骤 6：

  

  放入鸡蛋，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入盐和生抽，炒匀即可。