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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
包菜切丝,洗净;鸡蛋打散成蛋液,加入15ml清水拌匀;蒜去皮洗净,切片。
步骤 3:
热锅放油,放入蛋液,待底部凝固后炒散成块,盛出备用。
步骤 4:
热锅放油,放入蒜片小火煸出香味。
步骤 5:
放入包菜,翻炒约2分钟。
步骤 6:
放入鸡蛋,翻炒均匀。
步骤 7:
加入盐和生抽,炒匀即可。
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