网红酸辣鸡爪

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所需食材

  • 鸡爪 500g
  • 料酒 适量
  • 姜片 5片
  • 洋葱 1个
  • 蒜头 一头
  • 小米椒 5根
  • 香菜 3棵
  • 百香果 1个
  • 黄柠檬 1个
  • 青柠檬 1个
  • 苹果醋 100ml
  • 米醋 100ml
  • 生抽 50ml
  • 8勺
  • 适量

小贴士

1.切开的柠檬核泡在汁水里会苦,所以要去核,柠檬皮多了浸久了也会有苦味,所以留几片在里面装饰一下就行了。
2.我的生抽用的是寿司用的酱油,所以可能会不是很咸,你们根据家里的生抽咸度做下调整。糖的量也可以按照自己口味调节。