黑芝麻流心南瓜汤圆与白芝麻红豆沙南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切块蒸熟

• 步骤 2：

  

  将熟南瓜倒入大碗中（不要南瓜水）趁热加入一半糯米粉，用刮刀或戴上手套和面（防烫）

• 步骤 3：

  

  糯米粉要分次一点点加入，边加边揉，我给的粉量只是个参考，因为南瓜含水量不同，所以粉不要一次性加入

• 步骤 4：

  

  直到揉成一个光滑柔软的面团，如同小朋友玩的橡皮泥一样柔软就可以了

• 步骤 5：

  

  包上保鲜膜醒10分钟

• 步骤 6：

  

  现在准备馅料，搓成一个个小圆，这是黑芝麻流心馅

• 步骤 7：

  

  这是红豆沙馅

• 步骤 8：

  

  将醒好的面团搓长切成均匀的小剂子

• 步骤 9：

  

  取一个剂子搓圆再压扁包入馅料

• 步骤 10：

  

  然后搓圆就是汤圆

• 步骤 11：

  

  把汤圆压扁，一面沾上芝麻就成了南瓜饼

• 步骤 12：

  

  早餐南瓜饼煎一煎，南瓜汤圆煮一煮

• 步骤 13：

  

  汤圆里撒些干桂花，甭提有多香甜

• 步骤 14：

  

  黑芝麻流心南瓜汤圆

• 步骤 15：

  

  白芝麻红豆沙南瓜饼