红烧肉烧豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  豆角掰成小段洗净空干水分。

• 步骤 3：

  

  准备好需要的调料：葱段、蒜瓣、姜片、桂皮、香叶、八角、干辣椒。

• 步骤 4：

  

  锅中加入适量清水，冷水放入五花肉，放入料酒、姜片、葱段焯水。

• 步骤 5：

  

  五花肉焯好水后捞出控干水分备用。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入少许食用油，放入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒炒香。

• 步骤 7：

  

  放入五花肉翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  炒至五花肉表面略微焦黄即可。

• 步骤 9：

  

  然后倒入提前处理好的豆角。

• 步骤 10：

  

  放入白糖、蚝油、东古一品鲜酱油、2克食盐，加入足量清水，大火烧开后转中小火慢炖40分钟左右即可。

• 步骤 11：

  

  大火收汁，装盘即可食用。

• 步骤 12：

  

  成品。

• 步骤 13：

  

  成品。