土豆煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材

• 步骤 2：

  

  牛排不用洗

• 步骤 3：

  

  厨房擦干水分、两面均匀撒上胡椒和盐

• 步骤 4：

  

  牛排切粗条

• 步骤 5：

  

  土味去皮切条，水洗去多余淀粉

• 步骤 6：

  

  热锅冷油

• 步骤 7：

  

  土豆条煎制两面金黄、盛出

• 步骤 8：

  

  爆香大蒜粒

• 步骤 9：

  

  大火把锅烧至冒烟、放入牛排条、保持大火、煎至金黄硬壳再翻面煎至另一面

• 步骤 10：

  

  放入黄油、大蒜、迷迭香、烧热的余油浇牛排、大约30秒、倒入生抽、蚝油、黑胡椒酱、关火

• 步骤 11：

  

  翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  美味烹制完成✅、即可享用