香甜细腻不开裂 | 高颜值草莓蛋糕卷 by petrus柏翠电器 - 菜谱

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浏览 25353 收藏 270 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、蛋白注意观察状态，厨师机打蛋非常快速；
2、鸡蛋是60克左右一只的大鸡蛋；
3、烤温和烤时要根据自家烤箱微调，文中使用的是PE3050；
4、一定是温热的时候卷起，防开裂；
5、文章出自@尘暁。

petrus柏翠电器 2021年04月13日发布

这款草莓蛋糕卷简直是少女收割机，颜值爆表同时味道超好，妥妥的毛巾面，酸酸甜甜的味道超赞。
一口咬下去，丝滑的淡奶油，酸甜草莓，夹带在一起，口感非常丰富，真的太好吃了。

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