素炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜用削皮刀把棱削掉

• 步骤 2：

  

  切滚刀块

• 步骤 3：

  

  葱花蒜末，备用

• 步骤 4：

  

  锅放油，油热放葱花

• 步骤 5：

  

  放丝瓜块

• 步骤 6：

  

  加盐，耗油，生抽，老抽，翻炒

• 步骤 7：

  

  加点水，水加多少看丝瓜的嫩度，我家有孩子喜欢炖的软一点，而且我婆婆喜欢这个丝瓜汤拌面条吃，所以我加的水就多一点

• 步骤 8：

  

  炖的差不多了，加蒜末，加点香油，翻炒，关火

• 步骤 9：

  

  好啦，咱们得丝瓜就炒好啦 我婆婆喜欢这样拌面条，我老公就喜欢泡饼吃