牙签牛肉|二叔食集的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛肉切成长条，放入生粉、料酒，将牛肉拌匀后，放到一旁腌制。

• 步骤 2：

  

  将姜和蒜剁碎。

• 步骤 3：

  

  用牙签将牛肉穿好。

• 步骤 4：

  

  芝麻炒香。

• 步骤 5：

  

  热锅入油，将姜蒜末放进锅里爆香，将牛肉放进锅里大火翻炒。

• 步骤 6：

  

  依次加入生抽、胡椒粉、辣椒面、盐，在进行翻炒。

• 步骤 7：

  

  在放入糖、孜然、葱花，再翻炒几次就可以出锅了。

• 步骤 8：

  

  味美