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步骤 1:
秋葵洗净,去根,切成1厘米左右的段,放入开水中焯水,大概30秒即可,捞出立刻放入凉水中,一方面能够过滤掉一些粘液,另外一方面能够让绿变得更鲜艳
步骤 2:
加入切好的蒜末和小米辣
步骤 3:
倒入盐,酱油,生抽,同时炒锅内倒入食物油加热到6.7成热,泼到蒜末小米辣上
步骤 4:
将所有食材拌匀,超级无比简单的凉菜
辣椒是为了更好看
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