广东早茶名点：爆浆【流沙包】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好流沙馅，还要继续在冰箱呆着，我这份是配方的两倍

• 步骤 2：

  

  将糖，酵母溶化水中，放面粉，再放猪油，这是凝固的猪油，（泡打粉不要放，不要放）

• 步骤 3：

  

  揉面步骤请移步到我的奶黄包那里，揉成面团，保鲜袋密封加，可以用马克笔画好，做记号，这样子就能掌握有没发好面团

• 步骤 4：

  

  发好了，完全不一样状态的，像一个装满气体的面团

• 步骤 5：

  

  把面团拿出来，摊开，把泡打粉放在里面，揉在一起

• 步骤 6：

  

  包在里面揉

• 步骤 7：

  

  每个分好30克一个小面团

• 步骤 8：

  

  揉好，搓圆，压扁，擀面方法请移步到奶黄包哦

• 步骤 9：

  

  一个个擀成中间厚两边簿的皮

• 步骤 10：

  

  大概是这么大一张面皮

• 步骤 11：

  

  包好，方法也是跟奶黄包的一样，在这里里发15到20分钟就可以了，然后大火烧滚再放去蒸，蒸8分钟左右就可以，焖2分钟开盖拿出来，小说烫，不要急着吃

• 步骤 12：

  

  非常漂亮的流沙包，简直要爆浆了