「水哥出品」草灰鲜肉粽~咸的哟 by 水族美食坊 - 菜谱

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1.草灰，筛要细腻的灰，要不影响口感；
2.朋友们估计都看到了，煮的过程其实是炖，因为米未经泡软，煮的话，可能不太熟透，另外炖的时候，水也要适当多放一点，因为米要吸收水分；
3.粽叶用开水稍微烫一下，这样柔韧度更好，不容易破裂，更好包.

水族美食坊 2021年06月14日发布

草灰粽香气弥漫、又能够保持较长时间，真的又香又好吃！水哥的家乡，没有哪家不包灰粽的.
今日端午，祝您安康！

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